蔺氏餐饮管理服务中心

                                     中国盈香居夫妻肺片培训盈香居夫妻肺片由于采用的原料都是牛的内脏，而这些原料的来源大都是不食动物内脏的回民所丢弃的，所以当时被称作为“废片”，四川方言，有的也念“荟”。因其价廉又味美，既受买不起肉食但又想吃荤腥的贫民的热烈欢迎，又爱其美味的市民的追捧，很快就打响了全国市场。牛肚白嫩如纸，牛舌淡红如桦，牛头皮透明略微黄，再配以夫妻俩精心搭配红油、花椒、芝麻、香油、味精、上等的酱油和鲜嫩的芹菜的等调料，因此凉拌出来的“废片”具有：颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣，成为当时挑担、提篮叫卖的“废片”中特色，的一种。由于夫妻俩总是默契配合，所以被称作“夫妻废片”盈香居系列培训呢酱香系列：酱香牛肉、酱香牛筋、酱香鸭、酱香鸭头、酱五花肉、酱猪尾巴、酱猪耳朵、酱香鸭架炒货系列：十香酱蹄、香辣翅尖、香辣菌把、香辣鸭心、香辣豆干盐焗系列：卤翅中、卤翅尖、盐焗凤爪、盐焗鸭掌、盐香鸡腿、盐焗鸭、盐焗鸡、盐焗猪蹄、卤郡肝麻辣系列：绝味鸭肠、绝味鸭脖、辣味鸭头、麻辣鸭翅、麻辣鸭掌、麻辣鸡翅、麻辣猪手、麻辣豆腐干五香川卤：卤猪耳朵、卤猪头肉、烟熏拱嘴、卤猪尾巴、卤排骨、卤肘子、卤口条、白味鸡、香草鸭泡椒系列：泡椒凤爪、泡椒鸭掌、泡椒猪耳、泡椒猪蹄、泡椒猪尾、泡椒菌把、泡椒鸡珍、酸辣肘子凉拌荤菜：夫妻肺片、夫妻耳片、棒棒鸡、藤椒鸡、麻辣鸡块、干拌牛肉、红油兔丁、凉拌鸡素包凉拌蔬菜：酸辣海带丝、蒜泥海白菜、红油笋子、爽口木耳、麻辣藕片盈香居卤肉卤菜夫妻肺片特点：色泽红亮． 质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。中国盈香居卤肉卤菜盐焗凉拌酱香炒货系列培训具体地址：新乡市解放路中原图书大世界（游家坟）热线电话：18437329119     18738324858  习老师   邮编：453000    联系QQ：514113312 河南盈香居乘车路线：新乡市火车站、汽车总站坐3路186路到中原图书大世界（游家坟）即到详情请登录官方网站 http://www.yingxiangju8.com